Nytt år, nytt oss. Nåväl. Vi på Funnys Äventyr älskar våra plättar! Vår caféninja och caféansvarige Susanne Lind har skämt bort oss med en massa mumsiga rätter. Den senaste, Funnys sköna, gröna plättar hittar du här!


2 ägg 
4 msk havregryn 
1 mogen banan
En nya salt 
En skvätt vaniljarom (vaniljpulver går bra) 
En handfull babyspenat
 

Mixa alla ingredienser i en mixer tills ni får en slät smet. Stek dem i två minuter på varje sida, gärna i lite kokosolja. Då blir de extra goda!

Ät som de är, eller toppa med kokosflingor, nötter eller något annat gott!